Kürbis

Seit 2015 bauen wir auf unserem Betrieb Kürbis an. Unsere dunklen Böden, sowie das warme Weinviertler Klima bieten die besten Bedingungen dazu.  Die Kürbiskerne werden an verschiedene Ölmühlen in die Steiermark verkauft und zu steirischem Kürbiskernöl verarbeitet. Einen Teil der Kerne lassen wir in kleinen Mengen, und daher immer frisch, zu unserem eigenen Kürbiskernöl pressen. Bei der Ab Hof-Messe in Wieselburg wurde unser Kürbiskernöl bereits mit einer Goldmedaille ausgezeichnet.

Neben den Ölkürbissen bauen wir auch viele verschiedene Sorten an Speise- und Zierkürbissen an. Wir kultivierien viele verschiedene Sorten um für jedes Rezept den passenden Kürbis zu finden. Essbar sind übrigens auch unsere beliebten Halloweenkürbisse. 

Immer wieder neue Sorten wollen wir auch bei den Zierkürbissen anbieten. Zierkürbisse geben den Herbst eine ganz besondere Note und sind bei uns einfach nichtmehr wegzudenken.